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281楼

发表于 2009-6-4 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一顶~~呵呵

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282楼

发表于 2009-6-4 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 stacey 于 2009-6-4 03:45 发表
支持小猪妈

谢谢你了

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283楼

发表于 2009-6-4 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 taitan 于 2009-6-4 09:23 发表
顶一顶~~呵呵

谢谢亲帮顶

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284楼

发表于 2009-6-4 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到美食我就要顶

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285楼

发表于 2009-6-4 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到美食我就要顶

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286楼

发表于 2009-6-4 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 villababy 于 2009-6-4 17:01 发表
看到美食我就要顶

谢谢了

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287楼

发表于 2009-6-5 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xulanbing 于 2009-6-5 10:22 发表
D芽菜发得好靓啊！

谢谢了

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wency

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发表于 2009-6-6 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是手巧的妈妈

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289楼

发表于 2009-6-8 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shaling998 于 2009-6-6 17:58 发表
真是手巧的妈妈

谢谢了，都是很简单的东西

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290楼

发表于 2009-6-11 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不行了，我越看肚子越饿啊，LZ实在太强啦

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映彤妈咪

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发表于 2009-6-13 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mayleung 于 2009-5-11 13:08 发表
LZ，有关无艾叶的照片？
因吾知是点样的。

谁要呀,我工厂里大把呀,我在四会这边,如果有JM到这边来玩要艾叶的话,通知一下,我给你们准备!

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292楼

发表于 2009-6-14 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要进来学习！

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jujuly

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发表于 2009-6-14 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2009-6-14 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 一旧包 于 2009-6-11 22:31 发表
不行了，我越看肚子越饿啊，LZ实在太强啦

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295楼

发表于 2009-6-15 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教一下小猪：你做泡菜用什么辣椒粉啊？我周末也按照你的方法试了一下，色泽差好远，切成一粒粒的苹果，番茄、蒜头还是一粒一粒，没点卖相！

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发表于 2009-6-15 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 梦牵伊 于 2009-6-15 09:18 发表
请教一下小猪：你做泡菜用什么辣椒粉啊？我周末也按照你的方法试了一下，色泽差好远，切成一粒粒的苹果，番茄、蒜头还是一粒一粒，没点卖相！

我是在菜市场买散装的辣椒粉，就是还可以看到一粒粒辣椒籽的那种，苹果，番茄、蒜头是工切到很小的，大概跟平时切蒜蓉差不多吧，苹果，番茄，雪梨可以稍大一点点

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发表于 2009-6-15 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是市场买的辣椒粉，很多辣椒籽的，可是怎么就没你的漂亮呢

，看来还是我的技术问题！谢谢小猪妈妈

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298楼

发表于 2009-6-15 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 梦牵伊 于 2009-6-15 11:16 发表
我也是市场买的辣椒粉，很多辣椒籽的，可是怎么就没你的漂亮呢，看来还是我的技术问题！谢谢小猪妈妈

呵呵，不客气，是不是调料量不够呀？做多几次就好了

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发表于 2009-6-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵！麻烦小猪妈妈帮我分析一下：
1.白菜2.5斤，掰开洗干净后往一片片抹盐，放一个下午
2.切了大概1个苹果，一个西红柿，一大个蒜，（可能粒不够细），加辣椒，糖，看起来这些调料的颜色就不够红
3.抹到一片片的白菜上，放保鲜盒，放冰箱，发现一天后保险盒里还挺多水的

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