瑞锋妈妈

   

原帖由 君囡妈咪 于 2009-4-9 08:50 发表

老房子了
一次就能把面包做成功，好劲啊！向你学习。
我晚上腾不出时间弄，而且据说弄面包要二、三个小时？
我想弄些咸面包，咸蛋糕，有没有这方面的方？

我晚上的时间都是自己的
做面包主要是要揉面、发酵、中间醒发、二次发酵、整形、烘烤，时间是比较久一点哦
咸面包、咸蛋糕我留意一下哈
你也搜搜烘焙前辈的贴吧
两手准备

瑞锋妈妈

   

原帖由 开心娃娃 于 2009-4-9 09:13 发表
我也想学呢

欢迎你加入烘焙团队

瑞锋妈妈

不地道了哟？
我要收场地租赁费哦

面包好好食

   

原帖由 瑞锋妈妈 于 2009-4-9 10:42 发表

我住的地方离烈士陵园老远了
不过我倒是愿意与你一起去南泰买材料
咱们怎么去呢？自己开车还是搭车？我还没有去过
要不要在MW吆喝一下其它姐妹一起去
人多势众，好出刀

我刚买一大堆的材料，要不然我也可以加入你们的团购队伍呢。买的材料都是大份量的，全放冰箱里面急冻。特别黄油，用得好快。

不过可以合伙买面粉哈。特别是高筋的，做面包一次就半斤，一个星期就花一两斤，每次去都五斤五斤的买。2元一斤散的。不知五十斤的是多少钱一袋呢？

快活人

楼主真的做得好呵。学习兼收藏！！

lljnb

   

原帖由 瑞锋妈妈 于 2009-4-9 10:42 发表

我住的地方离烈士陵园老远了
不过我倒是愿意与你一起去南泰买材料
咱们怎么去呢？自己开车还是搭车？我还没有去过
要不要在MW吆喝一下其它姐妹一起去
人多势众，好出刀

我都是在别人推荐的档口买，价钱比较实在，货也真。没什么刀的。俺没车呢，都是搭车去。到江燕花园站就可以了。电话短你，愿意一起就跟着啊。

helinli

我有那个店的地址，东华西路东华西新（横）街18号102A电话88593535 13826088923

eagerlin

学习学习

瑞锋妈妈

   

原帖由 面包好好食 于 2009-4-9 10:48 发表



我刚买一大堆的材料，要不然我也可以加入你们的团购队伍呢。买的材料都是大份量的，全放冰箱里面急冻。特别黄油，用得好快。

不过可以合伙买面粉哈。特别是高筋的，做面包一次就半斤，一个星期就花一两斤， ...

团结就是力量哈
做烘焙是要用很多材料呢
要不怎么说这是一个烧钱的爱好

瑞锋妈妈

   

原帖由 快活人 于 2009-4-9 11:10 发表
楼主真的做得好呵。学习兼收藏！！

多谢鼓励！

瑞锋妈妈

   

原帖由 lljnb 于 2009-4-9 14:58 发表

我都是在别人推荐的档口买，价钱比较实在，货也真。没什么刀的。俺没车呢，都是搭车去。到江燕花园站就可以了。电话短你，愿意一起就跟着啊。

谢谢了！

瑞锋妈妈

   

原帖由 helinli 于 2009-4-9 17:02 发表
我有那个店的地址，东华西路东华西新（横）街18号102A电话88593535 13826088923

你是说那个烘焙坊？谢谢！

瑞锋妈妈

   

原帖由 eagerlin 于 2009-4-9 20:53 发表
学习学习

哇，你的处女贴就献给了我？

gzmm12

终于等到你上红豆馅的方法了
呵呵,我正在煮.不过煮了很久都还没有开花.

瑞锋妈妈

   

原帖由 gzmm12 于 2009-4-9 21:59 发表
终于等到你上红豆馅的方法了
呵呵,我正在煮.不过煮了很久都还没有开花.

今天白天要工作
只有晚上回来才能上
等久了吧？
你做出来的效果如何？

chynthia

光看就知道 楼主做的肯定很好吃。。顶一下

瑞锋妈妈

   

原帖由 chynthia 于 2009-4-10 02:16 发表
光看就知道 楼主做的肯定很好吃。。顶一下

谢谢！