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试吃归来,很香很辣------“香香麻麻砂窝湘菜” ...

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楼主
发表于 2012-11-10 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

记得几年前到湖南旅游,第一次品尝到正宗的湘菜,虽然广州人很少吃辣,但我对辣确有种与生俱来的喜爱,快变成半个辣妹子了。

这次有幸参与试吃活动,又一次可以尝到又香又辣的湘菜,辣并快乐着。

位于珠江新城太阳新天地的“香香麻麻砂窝湘菜”,是一家配以地道湘味小炒,凉菜和点心的中式餐厅。高档和幽雅的装修环境令人赏心悦目,再加上两位高富帅的谢总和赵主管的热情招待,使我们度过一个开心又美味的晚餐。

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delpiero2000 + 50 + 50 试吃交功课

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既然是做湘菜,当然离不开辣椒的材料。

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八宝茶:茶师一流的斟茶功夫,令我们叹为观止。

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前菜:萝卜皮,很脆带有一点辣。

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开胃鱼头王:水库大鱼头鱼,煮浸在油辣的汤料中,令鱼肉的质感又香又辣又滑。

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小小的熊仔  我中意  发表于 2012-11-10 11:45

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长沙热卤四合一:酸酸甜甜,非常开胃。

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大蒜辣椒腊牛肉:非常有嚼劲,辣中带有麻油香味,口感很好。

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原浆豆汁煮黄骨鱼:新鲜的黄骨鱼泡在又辣又带点甜的豆汁汤中,单喝那个鱼汤就让人全身热呼呼,爽呀。

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小小的熊仔  我都中意  发表于 2012-11-10 11:45

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砂锅杭椒焖石蛙:石蛙肉质鲜爽,啖啖肉。

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秘制青椒手撕鸭:皮韧骨脆的手撕鸭,伴着青椒吃没有骚味。

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湘辣汁煮花螺:肉质丰厚,口感一级棒。

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菊花酱汁肉:熏肉,肥而不腻。

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砂锅酱香水晶粉:又软又滑的水晶粉,香味浓郁。

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姜丝红菜心:爽甜的红菜心,是我的至爱。

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酸辣炒藕丝:虽然没有藕断丝连,但丝丝入口的藕丝,与众不同。

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小小的熊仔  藕丝。。。。厉害  发表于 2012-11-10 11:44

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青椒焖扣肉:辣中偏咸,没有本地扣肉好吃。

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动作好快啊

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水煮豆腐干:这道最不辣的豆腐干,感觉也不错。

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湘味大肉包:松软多汁的大肉包,大件夹抵吃。

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西瓜:很甜,可以帮火辣辣的肚子降降温。
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